ראשונות

ראשונות

פוקאצ’ה ומטבלים

23

ארנצ׳יני עגבניות
מוצרלה ויניגרט עגבניות

36

מאפה סטלה במילוי גבינות
במילוי גבינות, שרי תמר, ארוגולה ובלסמי

49

קרפצ’יו בקר
סלקים, איולי חזרת וארוגולה

56

ברוסקטה סביצ׳ה דג ים
אבוקדו, בצל ירוק, צנונית, צ׳ילי ואורגנו טרי

59

אספרגוס
רוטב עגבניות שוק פיקנטי, זיתי קלמטה, פטה ופרמז’ן

54

שרימפס
חסה אייסברג, ארוגולה, אפונה, רוטב יין לבן ושמנת

58

נתחי דג ים נא
סביצ׳ה נקטרינה, כוסברה, צ׳ילי טרי ונבטים חריפים

62

סלטים

פנצאנלה
עגבניות שרי תמר, מלפפונים, בצל סגול, בזיליקום, כוסברה, עגבניות צלויות באריסה וזעפרן, ריקוטה סלטה, שקדים קלויים ומקל פוקאצ׳ה

52

קפרזה
עגבניות שרי תמר, פרי העונה, בזיליקום, מוצרלה באפלו ושמן בזיליקום

54

כריות
פולנטה ומוצרלה פריכות, קרם פרש, עגבניות שרי, בצל ירוק, ירקות ירוקים, פילה לימון, בזיליקום ופלפל חריף

54