-
ראשונות
פוקאצ’ה ומטבלים
23
מאפה סטלה במילוי גבינות
שרי תמר, ארוגולה ובלסמי49
קרפצ’יו פילה בקר
חומץ שרי, קרם רומסקו, פילה לימון, פלפל חריף, קרם חרדל, ארוגולה ופרמז’ן54
בורטה
כדור מוצרלה ממולא שמנת לצד קרוסטיני מיקס שרי וירקות צלויים בתנור עצים59
קרפצ’יו סלק
קרם ריקוטה, גורגונזולה, נבטים, קונפיטורת פירות יבשים ואגוזים52
אספרגוס
רוטב עגבניות שוק פיקנטי, זיתי קלמטה, פטה ופרמז’ן54
שרימפס
חסה אייסברג, ארוגולה, אפונה, רוטב יין לבן ושמנת58
סשימי דג ים
גספאצ’ו יוזו, צנונית, ברוקולי, מלפפון, פלפל חריף וכוסברה59
מרק היום
סלטים
חסות
עגבניות שרי, צנוניות, חמוציות ומיקס גרעינים בויניגרט חרדל ולימון49
איכרים
עגבניה, מלפפון, לחם קלוי, צלפים, בצל סגול, אנשובי, סלרי, פלפל חריף, שום, עשבי תיבול ופרמז’ן52
כריות
פולנטה ומוצרלה פריכות, קרם פרש, עגבניות שרי, בצל ירוק, ירקות ירוקים, פילה לימון, בזיליקום ופלפל חריף54
-
*בין השעות 12:00-16:00 בימים א-ה (לא כולל חגים)
ראשונות
פוקאצ’ה ומטבלים
19
מאפה סטלה במילוי גבינות
שרי תמר, ארוגולה ובלסמי45
קרפצ’יו פילה בקר
חומץ שרי, קרם רומסקו, פילה לימון, פלפל חריף, קרם חרדל, ארוגולה ופרמז’ן49
בורטה
כדור מוצרלה ממולא שמנת לצד קרוסטיני מיקס שרי וירקות צלויים בתנור עצים54
קרפצ’יו סלק
קרם ריקוטה, גורגונזולה, נבטים, קונפיטורת פירות יבשים ואגוזים48
אספרגוס
רוטב עגבניות שוק פיקנטי, זיתי קלמטה, פטה ופרמז’ן49
שרימפס
חסה אייסברג, ארוגולה, אפונה, רוטב יין לבן ושמנת52
סשימי דג ים
גספאצ’ו יוזו, צנונית, ברוקולי, מלפפון, פלפל חריף וכוסברה51
מרק היום
סלטים
חסות
עגבניות שרי, צנוניות, חמוציות ומיקס גרעינים בויניגרט חרדל ולימון44
איכרים
עגבניה, מלפפון, לחם קלוי, צלפים, בצל סגול, אנשובי, סלרי, פלפל חריף, שום, עשבי תיבול ופרמז’ן46
כריות
פולנטה ומוצרלה פריכות, קרם פרש, עגבניות שרי, בצל ירוק, ירקות ירוקים, פילה לימון, בזיליקום ופלפל חריף48
-
פיצה
מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן ובזיליקום51
פונגי
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, מיקס פטריות צלויות ובזיליקום63
טבעונית
רוטב עגבניות, פטריות, ברוקולי, עגבניות מיובשות ודלעת פיקנטית53
סלמי כפרי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, בצל אדום וירוק, סלמי (בקר ולבן), תבשיל פלפלים איטלקי ופלפל חריף65
עגבניות מדורה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף, אורגנו ופטה56
סלוניקי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, בצל אדום וירוק, זיתי טאסוס, עגבניות מיובשות, פלפל חריף ופטרוזיליה62
ספייסי פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, פפרוני עגל, צ’וריסוס, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו64
פיצה ביאנקה
ארבע גבינות
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, גורגונזולה ובצל ירוק59
כמהין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות וארוגולה63
סיציליאנית
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, דלעת פיקנטית, סרדינים כבושים, פלפל חריף ומרווה56
פנצטה טלה וביצת עין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, מסקרפונה, גאודה, בטטה ודלעת צלויות, בצל אדום ורוזמרין67
* ניתן לקבל חלק מהפיצות ללא גלוטן
פסטה
לינגוויני נפוליטנה
עגבניות שרי, שום, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום52
פפרדלה ראגו עגל
62
רביולי גבינות
ראגו פטריות וכמהין, שום, תרד בר, פרמז’ן ובזיליקום71
ניוקי תרד
רוטב גורגונזולה, אגוזי לוז ובצל ירוק56
לינגוויני אליו אוליו
(שמן זית, שום, פלפל חריף, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק ופרורי פוקאצ’ה פריכים (טבעוני
56
קונקיליה
קונכיות פסטה ממולאות בקדרת בקר אונטריב מפורק, רוטב שמנת, קוניאק וחרדל, פירורי פנקו ופרמז’ן71
רוטולו
גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז’ן, נאפה בתנור עצים ברוטב רוזה62
* ניתן לקבל חלק מהפסטות ללא גלוטן
-
פיצה
מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן ובזיליקום56
פונגי
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, פטריות צלויות ובזיליקום69
טבעונית
רוטב עגבניות, פטריות, ברוקולי, עגבניות מיובשות ודלעת פיקנטית59
סלמי כפרי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, סלמי (בקר ולבן), בצל אדום וירוק, תבשיל פלפלים איטלקי ופלפל חריף72
עגבניות מדורה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף, אורגנו ופטה61
סלוניקי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, בצל אדום וירוק, זיתי טאסוס, עגבניות מיובשות, פלפל חריף ופטרוזיליה68
ספייסי פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, פפרוני עגל, צ’וריסוס, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו71
פיצה ביאנקה
ארבע גבינות
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, גורגונזולה ובצל ירוק66
כמהין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות וארוגולה69
סיציליאנית
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, דלעת פיקנטית, סרדינים כבושים, פלפל חריף ומרווה62
פנצ’טה טלה וביצת עין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, מסקרפונה, גאודה, בטטה ודלעת צלויות, בצל אדום ורוזמרין74
* ניתן לקבל חלק מהפיצות ללא גלוטן
פסטה
לינגוויני נפוליטנה
עגבניות שרי, שום, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום58
פפרדלה ראגו עגל
69
רביולי גבינות
ראגו פטריות וכמהין, שום, תרד בר, פרמז’ן ובזיליקום78
ניוקי תרד
רוטב גורגונזולה, אגוזי לוז ובצל ירוק62
לינגוויני אליו אוליו
(שמן זית, שום, פלפל חריף, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק ופרורי פוקאצ’ה פריכים (טבעוני63
קונקיליה
קונכיות פסטה ממולאות בקדרת אונטריב מפורק, רוטב שמנת, קוניאק וחרדל, פירורי פנקו ופרמז’ן79
רוטולו
גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז’ן, נאפה בתנור עצים ברוטב רוזה68
* ניתן לקבל חלק מהפסטות ללא גלוטן
-
עיקריות
עוף מדורה
תפו”א, קרם לבנה ורוטב שום לימון63
קדירת פירות ים
יין לבן, זעפרן, חמאת פלפלים, אפונה, תרד ועגבניות שרי104
קדירת בקר
תפו”א, אספרגוס ופלפל מתוק יבש79
ירך עוף
צרוב במחבת ברוטב קרמל פורט, דבש וסויה. פירה, בצל וגזר קונפי72
לברק שלם
תפו”א, סלסה וורדה וקרם לבנה101
תוספות
אורז
12
תפוח אדמה מדורה עם קרם לבנה
14
חסות אישי
14
מנות ילדים
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז’ן32
פסטה
רוטב שמנת / רוזה / עגבניות31
שניצלונים וצ’יפס
34
-
עיקריות
עוף מדורה
תפו”א, קרם לבנה ורוטב שום לימון72
קדירת פירות ים
יין לבן, זעפרן, חמאת פלפלים, אפונה, תרד ועגבניות שרי114
קדירת בקר
תפו”א, אספרגוס ופלפל מתוק יבש87
ירך עוף
צרוב במחבת ברוטב קרמל פורט, דבש וסויה. פירה, בצל וגזר קונפי
79
לברק שלם
תפו”א, סלסה וורדה וקרם לבנה112
תוספות
אורז
14
תפוח אדמה מדורה עם קרם לבנה
16
חסות אישי
16
מנות ילדים
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז’ן36
פסטה
רוטב שמנת / רוזה / עגבניות35
שניצלונים וצ’יפס
38
-
קינוחים
קסטה הפוכה
גלידת מסקרפונה, עוגיות באטר-סקוטצ’, קקאו, חמוציות, צימוקים וקרמל טופי45
פיצה נונוטלה
ממרח נוטלה, קוקוס ואגוזי לוז39
ג’אנדויה
בצק פריך, אגוזי לוז, קרם שוקולד ושנטילי שוקולד חלב, מוגש עם גלידת מסקרפונה44
עוגת גבינה אפויה ללא גלוטן
41
מוס שוקולד
קרמל ושקדים מסוכרים39
טירמיסו רומאי
קרם מסקרפונה, ביסקוטי, קרם קפה וקקאו הולנדי44
פאדג’ שוקולדים חם
מוגש עם גלידת וניל42
אפוגטו
כדור גלידת אגוזי לוז ומנת אספרסו28
גלידת NONO
23/51
משקאות
שתיה קלה וחמה
(מים מינרלים מוגזים (750 מ”ל
27
(מים מינרלים (750 מ”ל
25
מים מינרלים
13
מים מינרלים מוגזים
12
לימונדה/תפוזים/אשכוליות
13
קוקה קולה/דיאט/זירו
13
ספרייט/זירו
13
מי טוניק/ג’ינג’ר אייל
12
פיוזטי
13
אספרסו/כפול
13/11
קפוצ‘ינו
16/13
מקיאטו/כפול
14/12
אמריקנו
13
תה/נענע
12
קפה קר
16
-
מבעבעים
NV קאווה ברוט רוזה רזרב
נדאל פנדס, ספרד35/137
NV ״קואי״ פרמייה קרו פייר ז׳ימונה
שמפיין, צרפת
264
רוזה אחד
רוזה
מייזון סן אקס 2018
38/146
לבן
יינות משפחת NONO
2017 NONO לבן
ורמנטינו, פוליה, איטליה29/112
2018 גראז’ דה פאפא לבן
שרדונה, גליל עליון, ישראל47/141/188
קלילים יותר
סוביניון בלאן, אסטרולאב 2017
מרלבורו, ניו זילנד
44/171
פינו גריג’יו, קסטלו דלה רוסה 2017
דולומיטים, איטליה
38/147
שבלי, דומיין וויליאם פאבר 2017
שרדונה, שבלי, צרפת
49/192
גוורצטרמינר, אדמה תבור 2018
גליל תחתון, ישראל
41/156
עשירים יותר
פירסט פייג’, ספרה 2018
הרי יהודה, ישראל
47/183
שבלי ״טרואם״ פרמייה קרו, דומיין ד׳הנרי 2015
שרדונה, בורגון, צרפת
289
אדום
יינות משפחת NONO
2018 NONO אדום
עידו לוינסון ביקב ברקן, הרי יהודה, ישראל33/128
גראז’ דה פאפא, לוינסון 2017
סירה ופטיט סירה, הרי יהודה, ישראל
49/189
קלילים יותר
רוסו די מונטפולצ’יאנו, סאלקטו 2016
סנג’ובזה, טוסקנה, איטליה
37/152
סירה “אשכולות שלמים”, סגל 2017
הרי יהודה, ישראל44/164
לוינסון 2016
פטיט סירה, הרי יהודה, ישראל267
עשירים יותר
קברנה סובניון, קאנונבול 2016
סונומה, קליפורניה41/158
וינייה אלברדי לה ריוחה אלטה 2013
טמפרניו, ריוחה, ספרד47/184
קוט דו רון, “פטיט אורס” מתיו בארה 2017
סירה, עמק הרון, צרפת
52/198
איל ברושטו, גואדו אל טאסו, אנטינורי 2017
קברנה מרלו, טוסקנה, איטליה220
פאוסטינו 1, ריוחה גראן רזרבה 1994
טמפרינו וגראנאצ’ה, ריוחה, ספרד
360
ברונלו די מונטלצ’ינו, קול ד’אורצ’יה 2013
סנג’ובזה, טוסקנה, איטליה
365
-
NONO COCKTAILS
Aperol NONO Sangria
סנגריה קרה על בסיס ורמוט, אפרול ויין לבן, עם אגס, תפוח וקינמון41
Pompo Vodka
וודקה, אפרול, מיץ רימונים, עלי נענע וליים טרי
42
Red Passion
ג’ין, קמפרי, אשכולית אדומה ומחית פסיפלורה
41
Herbal Gin
ג’ין, למון גראס, מיץ לימון, מלפפון ובזיליקום41
Gingo
ג’ין, ריבת מנגו, מונין משמש, ליים וג’ינג’ר42
Tequila Island
טקילה, אפרול, גויאבה, אשכולית אדומה ופירות טרופים49
Sage & Pineapple Daiquiri
רום מתובל, אננס, קמפרי, פסיפלורה, מיץ לימון ומרווה42
Classics
Caipirinha
קשאסה, ליים, סוכר ולימונים כתושים42
Cosmopolitan
וודקה ציטרון, מיץ לימון, טריפל סק וחמוציות42
Classic Dry Martini
ג׳ין וורמוט יבש39
Negroni
קמפרי, ג׳ין וורמוט אדום38
Aperol Spritz
אפרול, סודה ופרוסקו
39
