-
ראשונות
פוקאצ’ה ומטבלים
22
מאפה סטלה במילוי גבינות
שרי תמר, ארוגולה ובלסמי49
קרפצ’יו פילה בקר
חומץ שרי, קרם רומסקו, פילה לימון, פלפל חריף, קרם חרדל, ארוגולה ופרמז’ן54
בורטה
כדור מוצרלה ממולא שמנת לצד קרוסטיני מיקס שרי וירקות צלויים בתנור עצים59
קרפצ’יו סלק
קרם ריקוטה, גורגונזולה, נבטים, קונפיטורת פירות יבשים ואגוזים52
אספרגוס
רוטב עגבניות שוק פיקנטי, זיתי קלמטה, פטה ופרמז’ן54
שרימפס
חסה אייסברג, ארוגולה, אפונה, רוטב יין לבן ושמנת57
סשימי דג ים
גספאצ’ו יוזו, צנונית, ברוקולי, מלפפון, פלפל חריף וכוסברה55
מרק היום
סלטים
חסות
עגבניות שרי, צנוניות, חמוציות ומיקס גרעינים בויניגרט חרדל ולימון48
איכרים
עגבניה, מלפפון, לחם קלוי, צלפים, בצל סגול, אנשובי, סלרי, פלפל חריף, שום, עשבי תיבול ופרמז’ן51
כריות
פולנטה ומוצרלה פריכות, קרם פרש, עגבניות שרי, בצל ירוק, ירקות ירוקים, פילה לימון, בזיליקום ופלפל חריף53
-
*בין השעות 12:00-16:00 בימים א-ה (לא כולל חגים)
ראשונות
פוקאצ’ה ומטבלים
19
מאפה סטלה במילוי גבינות
שרי תמר, ארוגולה ובלסמי45
קרפצ’יו פילה בקר
חומץ שרי, קרם רומסקו, פילה לימון, פלפל חריף, קרם חרדל, ארוגולה ופרמז’ן49
בורטה
כדור מוצרלה ממולא שמנת לצד קרוסטיני מיקס שרי וירקות צלויים בתנור עצים54
קרפצ’יו סלק
קרם ריקוטה, גורגונזולה, נבטים, קונפיטורת פירות יבשים ואגוזים48
אספרגוס
רוטב עגבניות שוק פיקנטי, זיתי קלמטה, פטה ופרמז’ן48
שרימפס
חסה אייסברג, ארוגולה, אפונה, רוטב יין לבן ושמנת51
סשימי דג ים
גספאצ’ו יוזו, צנונית, ברוקולי, מלפפון, פלפל חריף וכוסברה49
מרק היום
סלטים
חסות
עגבניות שרי, צנוניות, חמוציות ומיקס גרעינים בויניגרט חרדל ולימון43
איכרים
עגבניה, מלפפון, לחם קלוי, צלפים, בצל סגול, אנשובי, סלרי, פלפל חריף, שום, עשבי תיבול ופרמז’ן46
כריות
פולנטה ומוצרלה פריכות, קרם פרש, עגבניות שרי, בצל ירוק, ירקות ירוקים, פילה לימון, בזיליקום ופלפל חריף48
-
פיצה
מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן ובזיליקום49
פונגי
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, מיקס פטריות צלויות ובזיליקום63
טבעונית
רוטב עגבניות, פטריות, ברוקולי, עגבניות מיובשות ודלעת פיקנטית53
סלמי כפרי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, בצל אדום וירוק, סלמי (בקר ולבן), תבשיל פלפלים איטלקי ופלפל חריף64
עגבניות מדורה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף, אורגנו ופטה54
סלוניקי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, בצל אדום וירוק, זיתי טאסוס, עגבניות מיובשות, פלפל חריף ופטרוזיליה59
ספייסי פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, פפרוני עגל, צ’וריסוס, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו63
פיצה ביאנקה
ארבע גבינות
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, גורגונזולה ובצל ירוק58
כמהין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות וארוגולה62
סיציליאנית
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, דלעת פיקנטית, סרדינים כבושים, פלפל חריף ומרווה56
פנצטה טלה וביצת עין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, מסקרפונה, גאודה, בטטה ודלעת צלויות, בצל אדום ורוזמרין67
* ניתן לקבל חלק מהפיצות ללא גלוטן
פסטה
לינגוויני נפוליטנה
עגבניות שרי, שום, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום51
פפרדלה ראגו עגל
61
רביולי גבינות
ראגו פטריות וכמהין, שום, תרד בר, פרמז’ן ובזיליקום71
ניוקי תרד
רוטב גורגונזולה, אגוזי לוז ובצל ירוק53
לינגוויני אליו אוליו
(שמן זית, שום, פלפל חריף, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק ופרורי פוקאצ’ה פריכים (טבעוני
56
קונקיליה
קונכיות פסטה ממולאות בקדרת בקר אונטריב מפורק, רוטב שמנת, קוניאק וחרדל, פירורי פנקו ופרמז’ן71
רוטולו
גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז’ן, נאפה בתנור עצים ברוטב רוזה62
* ניתן לקבל חלק מהפסטות ללא גלוטן
-
פיצה
מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן ובזיליקום54
פונגי
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, פטריות צלויות ובזיליקום69
טבעונית
רוטב עגבניות, פטריות, ברוקולי, עגבניות מיובשות ודלעת פיקנטית59
סלמי כפרי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, סלמי (בקר ולבן), בצל אדום וירוק, תבשיל פלפלים איטלקי ופלפל חריף72
עגבניות מדורה
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף, אורגנו ופטה59
סלוניקי
רוטב פומודורו, מוצרלה, פרמז’ן, בצל אדום וירוק, זיתי טאסוס, עגבניות מיובשות, פלפל חריף ופטרוזיליה68
ספייסי פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, פפרוני עגל, צ’וריסוס, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו69
פיצה ביאנקה
ארבע גבינות
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, גורגונזולה ובצל ירוק64
כמהין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות וארוגולה69
סיציליאנית
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, גאודה, דלעת פיקנטית, סרדינים כבושים, פלפל חריף ומרווה62
פנצ’טה טלה וביצת עין
רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז’ן, מסקרפונה, גאודה, בטטה ודלעת צלויות, בצל אדום ורוזמרין74
* ניתן לקבל חלק מהפיצות ללא גלוטן
פסטה
לינגוויני נפוליטנה
עגבניות שרי, שום, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום56
פפרדלה ראגו עגל
68
רביולי גבינות
ראגו פטריות וכמהין, שום, תרד בר, פרמז’ן ובזיליקום78
ניוקי תרד
רוטב גורגונזולה, אגוזי לוז ובצל ירוק59
לינגוויני אליו אוליו
(שמן זית, שום, פלפל חריף, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק ופרורי פוקאצ’ה פריכים (טבעוני63
קונקיליה
קונכיות פסטה ממולאות בקדרת אונטריב מפורק, רוטב שמנת, קוניאק וחרדל, פירורי פנקו ופרמז’ן79
רוטולו
גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז’ן, נאפה בתנור עצים ברוטב רוזה68
* ניתן לקבל חלק מהפסטות ללא גלוטן
-
עיקריות
עוף מדורה
תפו”א, קרם לבנה ורוטב שום לימון62
קדירת פירות ים
יין לבן, זעפרן, חמאת פלפלים, אפונה, תרד ועגבניות שרי104
קדירת בקר
תפו”א, אספרגוס ופלפל מתוק יבש79
ירך עוף
צרוב במחבת ברוטב קרמל פורט, דבש וסויה. פירה, בצל וגזר קונפי72
לברק שלם
תפו”א, סלסה וורדה וקרם לבנה98
תוספות
אורז
12
תפוח אדמה מדורה עם קרם לבנה
14
חסות אישי
14
מנות ילדים
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז’ן32
פסטה
רוטב שמנת / רוזה / עגבניות31
שניצלונים וצ’יפס
34
-
עיקריות
עוף מדורה
תפו”א, קרם לבנה ורוטב שום לימון69
קדירת פירות ים
יין לבן, זעפרן, חמאת פלפלים, אפונה, תרד ועגבניות שרי114
קדירת בקר
תפו”א, אספרגוס ופלפל מתוק יבש87
ירך עוף
צרוב במחבת ברוטב קרמל פורט, דבש וסויה. פירה, בצל וגזר קונפי
79
לברק שלם
תפו”א, סלסה וורדה וקרם לבנה108
תוספות
אורז
14
תפוח אדמה מדורה עם קרם לבנה
16
חסות אישי
16
מנות ילדים
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז’ן36
פסטה
רוטב שמנת / רוזה / עגבניות35
שניצלונים וצ’יפס
38
-
קינוחים
קסטה הפוכה
גלידת מסקרפונה, עוגיות באטר-סקוטצ’, קקאו, חמוציות, צימוקים וקרמל טופי39
פיצה נונוטלה
ממרח נוטלה, קוקוס ואגוזי לוז35
כנאפה מוצרלה
מאפה גבינות עטוף בשערות קדאיף35
פאדג’ שוקולדים חם
מוגש עם גלידת וניל34
טירמיסו רומאי
קרם מסקרפונה, ביסקוטי, קרם קפה וקקאו הולנדי33
ג’אנדויה
בצק פריך, אגוזי לוז, קרם שוקולד ושנטילי שוקולד חלב, מוגש עם גלידת מסקרפונה39
עוגת גבינה אפויה ללא גלוטן
35
אפוגטו
כדור גלידת אגוזי לוז ומנת אספרסו22
גלידת NONO
21/45
משקאות
שתיה קלה וחמה
(מים מינרלים מוגזים (750 מ”ל
25
(מים מינרלים (750 מ”ל
23
מים מינרלים
12
מים מוגזים
11
לימונדה/תפוזים/אשכוליות
12
קוקה קולה/דיאט/זירו
12
ספרייט/זירו
12
מי טוניק/ג’ינג’ר אייל
12
פיוזטי
12
אספרסו/כפול
12/10
קפוצ‘ינו
14/12
מקיאטו/כפול
13/11
אמריקנו
12
תה/נענע
11
קפה קר
14
-
קינוחים
קסטה הפוכה
גלידת מסקרפונה, עוגיות באטר-סקוטצ’, קקאו, חמוציות, צימוקים וקרמל טופי43
פיצה נונוטלה
ממרח נוטלה, קוקוס ואגוזי לוז39
כנאפה מוצרלה
מאפה גבינות עטוף בשערות קדאיף39
פאדג’ שוקולדים חם
מוגש עם גלידת וניל38
טירמיסו רומאי
קרם מסקרפונה, ביסקוטי, קרם קפה וקקאו הולנדי37
ג’אנדויה
בצק פריך, אגוזי לוז, קרם שוקולד ושנטילי שוקולד חלב, מוגש עם גלידת מסקרפונה42
עוגת גבינה אפויה ללא גלוטן
39
אפוגטו
כדור גלידת אגוזי לוז ומנת אספרסו25
גלידת NONO
23/51
משקאות
שתיה קלה וחמה
(מים מינרלים מוגזים (750 מ”ל
27
(מים מינרלים (750 מ”ל
25
מים מינרלים
13
מים מינרלים מוגזים
12
לימונדה/תפוזים/אשכוליות
13
קוקה קולה/דיאט/זירו
13
ספרייט/זירו
13
מי טוניק/ג’ינג’ר אייל
12
פיוזטי
13
אספרסו/כפול
13/11
קפוצ‘ינו
16/13
מקיאטו/כפול
14/12
אמריקנו
13
תה/נענע
12
קפה קר
16
-
מבעבעים
NV קאווה ברוט רוזה רזרב
נדאל פנדס, ספרד35/140
NV ״קואי״ פרמייה קרו פייר ז׳ימונה
שמפיין, צרפת
220
רוזה אחד
רוזה, כרם שבו
2018 גליל עליון, ישראל
38/114/152
לבן
יינות משפחת NONO
2016 NONO לבן
ורמנטינו, פוליה, איטליה29/87/116
2018 גראז’ דה פאפא לבן
שרדונה, גליל עליון, ישראל47/141/188
חדים ורעננים
סוביניון בלאן, אדמה, תבור 2018
גלילי עליון, ישראל
138
פינו גריג’יו, קסטלו דלה רוסה 2017
דולומיטים, איטליה
36/108/144
שבלי, דומיין וויליאם פאבר 2017
שרדונה, שבלי, צרפת
48/144/192
גוורצטרמינר, אדמה תבור 2018
גליל תחתון, ישראל
39/117/156
עשירים יותר
פיאנו, סנזה 2017
פוליה, איטליה
38/114/152
מראווי- זן מקומי עתיק, בטא, ברקן 2017
הרי יהודה, ישראל
35/105/140
אדום
יינות משפחת NONO
2018 NONO אדום
עידו לוינסון ביקב ברקן, הרי יהודה, ישראל33/99/132
גראז’ דה פאפא, לוינסון 2017
סירה ופטיט סירה, הרי יהודה, ישראל
48/144/192
פירותיים ורעננים
רוסו די מונטפולצ’יאנו, סאלקטו 2016
סנג’ובזה, טוסקנה, איטליה
36/116/152
סירה “אשכולות שלמים”, סגל 2017
הרי יהודה, ישראל42/126/168
עשירים יותר
איל ברושטו, גואדו אל טאסו, אנטינורי 2017
קברנה מרלו, טוסקנה, איטליה200
קברנה סובניון, קאנונבול 2016
סונומה, קליפורניה39/177/156
מיוחדים ויינות מרתף
כוסות אדום
וינייה אלברדי לה ריוחה אלטה 2012
טמפרניו, ריוחה, ספרד47/141/188
קוט דו רון, “פטיט אורס” מתיו בארה 2017
סירה, עמק הרון, צרפת
52/156/208
כוסות לבן
שבלי “טרואם” פרמייה קרו, דומיין ד’הנרי 2015
שרדונה, שבלי, צרפת
289
פוליני מונראשה, דומיין אלאן שאבי 2016
שרדונה, בורגון, צרפת
355
אדום
פינו נואר, בטא ברקן 2017
גליל עליון, ישראל
158
סן ז’וסף, וינסט פארי 2015
סירה, עמק הרון, צרפת
289
אמרונה, מונטה זובו 2013
ונטו, איטליה
295
פאוסטינו 1, ריוחה גראן רזרבה 1994
טמפרינו וגראנאצ’ה, ריוחה, ספרד
360
ברונלו די מונטלצ’ינו, קול ד’אורצ’יה 2013
סנג’ובזה, טוסקנה, איטליה
365
ברברקסו, קסטלו די ורדונו 2014
נביולו, פיימונטה, איטליה
405
ז’ברה שמברטה “שאמפ”, דורושה 2017
פינו נואר, בורגון, צרפת
429
קורנאס לז ארן, שפוטייה 2012
סירה, עמק הרון, צרפת
460
אליון, וגה סיציליה, ריברה דל דוארו 2012
טמפרניו, ריברה דל דוארו, ספרד
540
קלו סירה לאון, פר רוז 2002
סירה, לנגדוק רוסיון, צרפת
564
טיניאנלו, אנטינורי 2012
קברנה סובניון וסנג’בזה, טוסקנה, איטליה
580
מארגו, שאטו מאלסקו סן אקסופרי 2012
קברנה סובניון ומרלו, בורדו, צרפת
610
פוג’ו אל ונטו, קול ד’אורצ’יה 2010
סנג’בזה, טוסקנה, איטליה
795
-
NONO COCKTAILS
Aperol NONO Sangria
סנגריה קרה על בסיס ורמוט, אפרול ויין לבן, עם אגס, תפוח וקינמון41
Ketel-Petel
וודקה, מונין פטל שחור ופרחי סמבוק, ג’ינג’ר אייל ותפרחת בזיליקום רעננה42
Mish – Mash
קמפרי, משמש ותפוזים38
Herbal Gin
ג’ין, למון גראס, מיץ לימון, מלפפון ובזיליקום41
Gingo
ג’ין, ריבת מנגו, מונין משמש, ליים וג’ינג’ר42
Tequila Island
טקילה, אפרול, גויאבה, אשכולית אדומה ופירות טרופים49
Sage & Pineapple Daiquiri
רום מתובל, אננס, קמפרי, פסיפלורה, מיץ לימון ומרווה42
Classics
Caipirinha
קשאסה, ליים, סוכר ולימונים כתושים42
Cosmopolitan
וודקה ציטרון, מיץ לימון, טריפל סק וחמוציות42
Classic Dry Martini
ג׳ין וורמוט יבש39
Negroni
קמפרי, ג׳ין וורמוט אדום38
Aperol Spritz
אפרול, סודה ופרוסקו
39
